#68 / 2018.02.18

私の得意料理

2月18日の放送では、料理を学びに丸の内へやってきました。訪れたのは、多くのレストランを展開する東京會舘運営の「東京會舘クッキングスクール supported by ABC Cooking」。ここでは、プロのシェフが目の前で実演しながら本格的なレシピをレクチャーしてくれます。今日一から学ぶのはハンバーグ。
基礎からしっかり教わり、コツがわかると料理が楽しくなります。彼女が、料理を始めたきっかけは、「美味しい」と喜ぶ彼の顔がみたいから。シェフから教わったコクのあるデミグラスソースは彼にも自慢できそう。料理を美味しくする方法、それは丁寧に真心込めて作ること。自信の持てる料理がひとつあると、そこから料理の世界が広がっていきます。
あなたも、大切な人のために得意料理を何かひとつつくってみてはいかがでしょう?

今週の小町

THIS WEEK KOMACHI
宮城 夏鈴

komachi 68
宮城 夏鈴
(みやぎ かりん)

インフォメーション

東京會舘クッキングスクール supported by ABC Cooking Studio

  • 住  所

    東京都千代田区丸の内3-1-1国際ビルB2F

  • 営業時間

    10:00~21:00(土・日・祝日 10:00~18:00)
    ※申込・受付は20:00まで

  • 連絡先

    03-3215-5111

  • アクセス

    有楽町駅 徒歩3分

  • 特  徴

    初心者の方でも安心して通える料理・パン・ケーキの教室。

  • ホームページ

    http://www.abc-cooking.co.jp/tk/

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