#4 / 2016.10.23

都市の冒険者たち

10月23日の放送では、都会が育む自然の味を求めて、東京駅から地下直結の丸の内ビルディングを訪れました。お目当ては「はちみつ専門店 ラベイユ」にある、都内で採れたはちみつ。このお店には、世界中で採れた上質な天然はちみつが、地域や花の種類ごとに並んでいます。都内産のはちみつは、「東京丸の内のはちみつ」、「有楽町のはちみつ」、「東京高尾の蜜」など。ミツバチの活動範囲は約3キロで、採れたはちみつにはその街特有の味と香りが息づいています。テイスティングしたのは「東京丸の内のはちみつ」。丸の内のビルの屋上で飼育されているミツバチが、周辺の街路樹や花から集めてきた蜜で作ったものです。都会の小さな冒険者たちに思いを馳せながら味わうと、どこか華やかで洗練されたものに感じます。

今週の小町

THIS WEEK KOMACHI
THIS WEEK KOMACHI

komachi04
岡林佑香
(おかばやしゆか)

今週の小町

はちみつ専門店 ラベイユ

  • 住所

    東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル B1F

  • 営業時間

    11:00~21:00 日祝11:00~20:00
    ※連休の場合は最終日のみ日曜・祝日の営業時間となります。

  • 定休日

  • 連絡先

    TEL:03-3201-1778

  • アクセス

    JR 東京駅 丸の内口 徒歩2分

  • 特徴

    花の種類によって色・香り・味わいが違う、風味豊かな世界各国からの上質な天然はちみつを約60種類ご用意しています。直接養蜂家を訪ね、採蜜地を見て買い付けをしている選りすぐりのはちみつです。すべてテイスティング可能。はちみつの量り売りもございます。

  • ホームページ

    http://www.labeille.jp

地図

アクセスマップ

PLEASE SHARE US ON